In Pilsen findet man viele schöne und gemütliche Kneipen. Einige von ihnen spezialisieren sich, wie kann es anders sein, auf das einheimische "Gold" - ein gut gezapftes und mit Liebe hergestelltes Bier, andere wiederum bieten außergewöhnliche Bierspezialitäten an. Wir haben einige Tipps, wo man in Pilsen ausgezeichnetes Bier genießen kann.
Bild: Visit Plzeň/Tourism
Die älteste Kneipe Pilsens existiert seit dem Jahr 1637. In einer stilvollen Atmosphäre können Sie ein Pilsner Bier genießen und traditionelle tschechische Spezialitäten kosten.
Die bekannte Pilsener Bierstube im ursprünglich brauberechtigten Haus ist direkt mit dem Biermuseum verbunden. Sie hat traditionelles Lagerbier und unfiltriertes Pilsner Urquell und böhmische Küche im Angebot.
Ein gutes Bier und hausgemachtes Essen im Restaurant im Retrostil. Das Bier legt hier einen sehr kurzen Weg vom Tank zum Glas zurück, bleibt bis zum letzten Schluck frisch und auf dem Tisch wird Ihr Glas in leerem Zustand nie länger als ein paar Sekunden stehenbleiben.
Das Restaurant und Bierstube mit direktem Blick auf die St.-Bartholomäus-Kathedrale. Wenn Sie den besten "Šnyt" aus einem 12°-Pils trinken wollen, dann kommen Sie in die Lékárna. Genießen Sie hier das qualitativ beste Pils aus dem Tank!
Ein süffiges Bier, den Duft von traditioneller böhmischer Küche und ein Bildnis mit dem strengen Blick des alten Monarchen situiert über der Verkleidung des Ausschanks- das alles finden Sie im Švejk. Übrigens ist das das zweitgrößte Restaurant in Pilsen, in das etwa 160 Personen passen.
Nicht weit vom Platz der Republik befindet sich ein Bierlokal mit modernem Ambiente und dem bezeichnenden Namen Plzeňka. Außer den tradtionellen Zapfstilen "Schnitt", "Hladinka" und "Milch" wird Ihnen hier auch ein ganzer "Tuplák" (ein Doppeltes) gezapft. Zusätzlich zum Bier, können Sie dann aus einem breiten Angebot tschechischer Küche wählen.
Das legendäre Gasthaus Na Spilce in der Pilsener Brauerei ist nach drei langen Jahren wieder offen. Man kann das völlig neue Angebot mit kulinarischen tschechischen Klassikern in moderner Gestalt im gelungen rekonstruierte Gasthaus ausprobieren. Gutes Bier versteht sich von selbst.
Bild: Visit Plzeň/Tourism
Jeden Tag werden hier acht unterschiedliche Biere gezapft. Im Laufe eines Jahres werden bis zu 800 Biersorten von 250 Minibrauereien aus der gesamten Tschechischen Republik ausgeschenkt. Das Angebot wird mit Flaschenbieren aus der ganzen Welt und hochwertigen Gerichten ergänzt.
Das Bierbistro verbindet verschiedene Sorten von gezapftem Bier von Minibrauereien mit nordamerikanischer Küche. Aus dem Zapfhahn kommt unter anderem House Ale von der Minibrauerei Zhůřák, ein Bier, das extra für das Pivstro gebraut wird, das belgische Delirium Tremens und das klassische 12°-Pils.
Zwei Kneipen der Pilsener Brauerei Raven bieten das Beste seiner Produktion, vom leichten Lager bis zum stärkeren hochgradigeren Bier. Die wirklich besonderen Bier-Specials werden von einer hervorragenden Küche begleitet, und im Raven Pub City werden auch Cocktails gemixt.
Nicht weit vom Platz der Republik wurde ein Bier-Bistro der Bauernbrauerei "Zlatá kráva (Goldene Kuh)" aus Nepomuk eröffnet. Im Angebot finden Sie spritzige Lagerbiere, wie auch halbdunkle Biere und Weizenbier. Dazu kommt ein reichliches Angebot an Delikatessen aus der Küche sehen.
Die Bier-Retro-Kneipe, die neben Pilsener Urquell noch gezapftes Bier der Brauereien Zhůřák und Raven ausschenkt, bietet auch belgischen Spezialitäten an.
Zu dieser Minibrauerei müssen Sie aus dem Zentrum hinaus nach Černice an den Pilsener Stadtrand fahren. Nichtsdestotrotz wird sie das dortige „Degustierbrettchen“ leicht davon überzeugen, dass sich der Ausflug gelohnt hat.
Im unikaten Bierclub im Zentrum der Stadt Pilsen können Sie das vorzügliche Bier der Brauerei in Dobřany "Modrá Hvězda (Blauer Stern)" aus dreizehn Zapfhähnen kosten.
Quelle: Visit Plzeň
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